5月28日,在山东旅游职业学院举行的2016年全国职业院校技能大赛高职组“中餐主题宴会设计”赛项中,旅游管理系参赛选手李娇娇、周佳琪和毋慧敏三位同学获得团体三等奖的优异成绩。
该赛项共有来自全国各省、市、自治区的57个代表队171名学生参赛。比赛内容以中餐主题宴会设计为主线,包括接待方案创意设计、仪容仪表展示、中餐主题宴会设计与制作、中餐宴会摆台、席间服务、现场互评和英语水平测试等环节。赛项内容突破往年大赛模式,各个环节都有较大的调整与创新,重在检验参赛学生的创新能力、应变能力、综合职业能力和职业素养等。最终,旅游管理系参赛选手李娇娇、周佳琪和毋慧敏三位同学凭借扎实的专业基本功、新颖的台面设计、良好的心理素质脱颖而出,最终获得团体三等奖的优异成绩。(供稿:秦晶,审稿:李岚)
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